Meat Industry

Выставку «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» проводят с 2001 года, а с 2004-го — при поддержке VIV Worldwide. Концепция — «от поля до стола». Экспозиция охватывает всю цепочку производства животного белка: корма и рационы, содержание животных и птицы, убой, разделку, переработку, холодильную логистику и сбыт.

Деловое ядро — саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На нём власти и бизнес вырабатывают общую позицию по господдержке мясного производства, экспорту и альтернативным источникам протеина. Аудитория саммита — руководители агрохолдингов, региональных органов АПК и отраслевых союзов, инвесторы.

На площадке Meat Battle российские производители представляют продукты шеф-поварам и сектору HoReCa.