Море технологий для ресторана и отеля 2026

Максим Трофимов, собственник группы компаний «АкваБайт», и Павел Ханженков, коммерческий директор iiko, входят в число спикеров конференции «Море технологий для ресторана и отеля 2026». Она пройдёт 25–26 ноября 2026 года в Москве, в Центре цифрового искусства «Внутри». Ежегодная конференция посвящена технологиям и инновациям в HoReCa и ориентирована на рестораны, бары, отели, кафе, кофейни и кондитерские. На ней представлены готовые решения для реальных задач бизнеса. В программе заявлено 13+ инноваций за один день.

Среди тем мероприятия:

• Нейросети и продажи.
• LMS и CRM.
• Автоматизация и ИИ-автоматизация.
• Лояльность гостей.
• Бизнес-аналитика.
• Управление себестоимостью и цифровые продажи.

В программе указаны бизнес-завтрак со спикерами и гастротур по пяти концептуальным заведениям Москвы. Оба формата входят в пакет «Вкусный», который также включает билет на два дня. Участникам доступны зона нетворкинга и стенды партнёров.