ИнжирPRO - 2026

36 экспертов, четыре тематические площадки и 900 профессиональных участников заявлены для «ИнжирPRO — 2026». Межрегиональный форум пройдет 5–6 октября 2026 года в Алуште, в «Ривьера Санрайз», корпус «Модерн», ул. Ленина, 2. Он посвящён деловому общению в сфере гостеприимства и объединяет образовательную программу с выставкой для сегмента HoReCa.

Обучение для отрасли

Для рестораторов и отельеров предусмотрены 35 часов лекций и мастер-классов. В программе также заявлены тренинги и мастер-классы от шеф-поваров Юга России. Форум ориентирован на собственников бизнеса, владельцев отелей и ресторанов, управляющих и топ-менеджеров, PR-специалистов, маркетологов и HR-специалистов.

Выставка HoReCa

Выставка предназначена для производителей и поставщиков товаров и услуг для гостиничного и ресторанного бизнеса. Выставочный зал находится рядом с деловыми мероприятиями и работает во все дни форума. Среди выставочных форматов — «Инжир-экспо», «Фермерская аллея» и «Гастро-маркет крымского продукта». Ежегодно выставку посещают более 2000 профессионалов гостиничного и ресторанного бизнеса.

Форматы участия

Выставку можно посетить бесплатно; этот формат не включает деловую программу. Для участия в деловых мероприятиях предусмотрен отдельный формат с доступом к выбранным событиям и кофе-брейком.