Modern Bakery Moscow | Confex

Производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий во всём цикле — тема Modern Bakery Moscow | Confex. Выставка пройдёт в Москве, в Тимирязев Центре, 23–26 марта 2027 года. Здесь профессионалы отрасли обмениваются опытом, ищут точки роста и пути адаптации к новым условиям.

В экспозиции представлены:

• Оборудование и пищевые технологии для приёма, подготовки, хранения и транспортировки продукции.
• Ингредиенты, сырьё и добавки — «Ingred Lab».
• Упаковка и упаковочные материалы — «Pack Lab».
• Инструменты и аксессуары — «Tool Lab».
• Холодильное и торговое оборудование.
• Услуги.

Для участия доступны стенд, проведение мастер-класса, участие в деловой программе и мини-форматы. В деловой программе 2026 года были практические мастер-классы, конференции, симпозиумы и тренинги.