FoodTech Krasnodar

Выставка FoodTech Krasnodar 2026

FoodTech Krasnodar — одна из крупнейших на Юге России специализированных выставок, посвященная оборудованию, материалам, упаковке и ингредиентам для всех сегментов пищевой промышленности и сферы общественного питания. Мероприятие пройдет с 22 по 24 апреля 2026 года в Краснодаре, в выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг».

Выставка является ключевой деловой площадкой для производителей продуктов питания, напитков и операторов HoReCa, которые ищут решения для модернизации и масштабирования своих производств. FoodTech Krasnodar проходит одновременно с выставками InterFood Krasnodar (готовые продукты питания) и «Винорус.Винотех» (виноделие), что обеспечивает широкое взаимодействие специалистов смежных направлений.

Основные разделы выставки

Экспозиция FoodTech Krasnodar охватывает весь производственный цикл — от переработки сырья до упаковки и реализации готовой продукции.

1. Производственное оборудование — современные технологии переработки сырья, мини-линии и заводы «под ключ» для мясной, молочной, кондитерской и других отраслей.
2. Упаковка, этикетка и логистика — упаковочные материалы, решения для маркировки, а также оборудование для хранения и транспортировки продукции.
3. Общепит и готовая еда (HoReCa) — оборудование и системы автоматизации для ресторанов, кафе, пекарен и производителей готовых блюд.
4. Сырье, ингредиенты и гигиена — поставщики ингредиентов, дезинфицирующих средств и технологий обеспечения санитарной безопасности.
5. Вендинг и финансовые инструменты — проект VendingExpo и раздел, посвященный программам финансирования и господдержки для предприятий пищевой отрасли.

Участники и аудитория

FoodTech Krasnodar ежегодно привлекает концентрированную профессиональную аудиторию из числа производителей, переработчиков и представителей сферы общественного питания.

1. Участники (экспоненты): более 90 компаний, представляющих оборудование, упаковочные решения, ингредиенты и услуги для пищевой промышленности. Среди участников — крупные производители, дистрибьюторы и представители малого и среднего бизнеса.
2. Посетители: более 5400 профессионалов, включая руководителей предприятий, технологов, инженеров и специалистов по закупкам. В числе посетителей — собственники пищевых производств, представители агрохолдингов, рестораторы и операторы вендинговых сетей.

Главные преимущества участия

FoodTech Krasnodar играет стратегическую роль в развитии пищевой промышленности Юга России и способствует росту производственных предприятий.

1. Практические кейсы и деловая программа — обсуждение актуальных вопросов отрасли, программ господдержки, тенденций в упаковке, автоматизации и вендинге.
2. Эффективность снабжения — возможность за три дня подобрать оборудование, ингредиенты и материалы для модернизации производства без длительных командировок.
3. Синергия с выставками InterFood и «Винорус.Винотех» — создание единого пространства для взаимодействия производителей, поставщиков и ритейлеров.
4. Поддержка малого и среднего бизнеса — расширение возможностей для пекарен, кафе, вендинговых операторов и производителей готовой еды.

Значение FoodTech Krasnodar для региона

FoodTech Krasnodar — это современный инструмент развития пищевой промышленности Юга России. Выставка объединяет производителей, инвесторов и технологических партнеров, формируя площадку для заключения контрактов, внедрения инноваций и обмена опытом.

Участие в выставке открывает перед предприятиями новые возможности для модернизации, повышения конкурентоспособности и укрепления позиций на рынке пищевой индустрии.